Ingredientes
Hortalizas, Especias y Condimentos
En nuestra página de ingredientes puedes encontrar una lista que contiene unos 30 tipos de los distintos ingredientes y condimentos más comunes de la cocina africana. En este momento la lista sólo contiene hortalizas, pero la estamos actualizando con algunos de los productos animales más utilizados en África. Junto a cada producto se encuentra información sobre su origen y utilización. Además se han añadido algunos datos históricos a la mayoría de estos ingredientes.

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Recetas
Clásicos de la cocina de África Oeste
En nuestra página de recetas la intención ha sido presentar recetas tradicionales y modernas de todo el continente, junto con la posibilidad de añadir los platos que tú mismo has creado desde cualquier parte del mundo.
Aquí encontrarás un conjunto de recetas con dos de los platos más conocidos de la cocina de la parte oeste del continente, el Pollo Yassa y Jollof. Estos dos platos son los más comunes en Senegal y Gambia, pero se sirven en toda África Oeste. Son platos muy recomendados y  fáciles de preparar.

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Necesitamos tu ayuda! 
Estás invitado a enviarnos sugerencias y críticas, tus recetas y posibles ideas sobre cómo preparar platos tradicionales de forma alternativa. Has encontrado un modo de hacer más sabroso un plato típico de pescado? Tu forma de preparar el Pollo Palava es simplemente mejor? O, has encontrado algunos ingredientes interesantes paseando por un pequeño lugar en las montañas? 
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